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今回は北欧はデンマークのブランド
「ウスターランスク」さんから…
中国産の煎茶用緑茶をベースに、ストロベリーピースと
バニラクリームのチップをブレンドした
” 日本とは違うほのかな渋味と優しい甘さのある緑茶をメインに
ストロベリークリームのまろやかで甘酸っぱいテイストを絡めて彩る
軽くて優しい甘さのストロベリーティー ”
…を紹介致します♪
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2021/05/09 writing by “ Lily ”
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【 この商品について 】
♢ 本社の所在国 ♢
《 デンマーク 🇩🇰 》
♢ 発売元の会社 ♢
《 Østerlandsk Thehus 》
https://www.osterlandskthehus.dk/
♢ 輸入業社 ♢
《 Belle Fille 》
http://3d1.gmobb.jp/BelleFille/
♢ 原材料 ♢
《 煎茶用緑茶茶葉、ストロベリーピース、香料 （クリーミーヴァニラ）》
＊詳細は下の【 ブレンドされている素材たち 】にて
♢ ブレンド国 ♢
《 デンマーク 🇩🇰 》
＊このブランドについての歴史的経緯や、
これまで紹介してきた商品についてはこちらのページへ
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【 ブレンドされている素材たち 】
♢ 煎茶用緑茶茶葉、ストロベリーピース ♢
♢ 香料（クリーミーヴァニラ） ♢
中国産の煎茶用の緑茶茶葉をベースに
ドライストロベリーのピースと
まるでスライスアーモンドのように薄く乾燥された
クリーミーバニラのチップがブレンドされています。
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【 わたしのテイスティングメモ 】
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♢ 水色 – Clear yellow-green –♢
透き通った綺麗な黄緑色
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♢ 香り– Mellow and Sweetness of strawberry cream–♢
ストロベリークリームのまろやかで甘い優しい香り
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♢ 味わい – Mellow and light taste with Sweetness –♢
渋味のない軽くて淡い口あたりから
ストロベリークリームの甘い香りが口から鼻に抜けて
飲んだ後にほのかに煎茶の渋味が舌に残り
まろやかで甘い味わいが口の中に残ります。
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♢ 砂糖少し加えて – Mellow and Sweetness of strawberry cream –♢
ほのかに残っていた渋味は消えて
玉露のような緑茶の甘さが口いっぱいに広がります。
そして、その甘さはストロベリークリームの香りの絡み合い
鼻に抜ける香りもまろやかで甘くなり
気持ちもふわっと、幸せな気持ちになっていきます。
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【 美味しい淹れ方について 】
《 わたしの目安表 》
♢ 使うお湯の温度 ♢
理想は60度ですが
沸騰したお湯を一度冷めた別のポットに注いで
温度を落としてたものでも大丈夫です。
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♢ 茶葉の量 ♢
ティーカップ2杯分（250ml）の場合…［ 4g ］
小さめのティーポットで1杯分作る場合… ［ 3g ］
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♢ 抽出時間 ♢
ストレートティー … 1回目 3分間、2回目5分間
ミルクティー ＊ 不向き
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《 わたしの美味しい作り方 》
① まずは使うティーポットに計量外のお湯を注いでポットを温め
茶葉を小さな容器に計って置いておきます。
② 温めに使ったティーポットのお湯をティーカップに注いでは
カップを温めて、余ったお湯は捨てましょう。
③ 温まったティーポットに茶葉を加え、
そして準備したお湯を注いでは蓋をして抽出させます。
④ 時間になったら完成です！
温めていたティーカップのお湯を捨て、そこに出来立てのお茶を注ぎ、頂きましょう♪
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＊全部注ぐ事が出来ない場合は、
別の温めていたポットに全て移しておくと美味しい濃度をキープ出来ます。
そしてその時に出る余分なお茶の成分も茶葉に残るので、
それは2回目用に残して、1回目がなくなった時に頂きましょう
＊お水は硬水を避け、出来れば硬度20mg/L以下の軟水がお勧めです！
水色から香り、味が綺麗に抽出されます♪
＊わたしが使用しているお水については…
「 美味しい紅茶には、透き通って無垢な純水を 」
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【 今回のショッピングリスト 】
【 ストロベリークリーム 】
紅茶缶入り 20ｇ
価格 1404円（税込・送料別）
[ From.Belle Fille ]
紅茶缶入り 125ｇ
価格 4536円（税込・送料別）
[ From.Belle Fille ]
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【 最後に… 】
最後まで読んで頂きありがとうございました。
他にも様々なブランドのお茶やお菓子を紹介していますので、
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