*TEAREPO*「イギリス🇬🇧から“アップルとシナモンをブレンドしたフルーティーなセイロンティー”」/エースティーロンドン【アップル アンド シナモン】

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2020/05/16 writing by “ Lily ”

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こんにちは、りりぃです(`・ω・´)
 
今回はイギリスのブランド
「エースティーロンドン」さんから
 
セイロンの最高品質の茶葉に
アップルとシナモンのエッセンスでフレバリングをして
さらにドライアップルの果肉やシナモン、ベニバナなどをブレンドした
 
” 芳醇な紅茶とアップルとシナモンの甘い香り漂う
フルーティーな味わいのセイロンティー ”
 
のティーバッグを紹介します♪

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* エースティー ロンドン *
〜 アップル アンド シナモン 〜
From… British🇬🇧

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【 この商品について  】

♢ 本社の所在国 ♢
《 イギリス 🇬🇧 》
♢ 発売元の会社 ♢
《 Ace Beverage Company London Limited 》
https://www.acetealondon.com
♢ 輸入業社 ♢
《 MOLLET 》
https://brit.base.shop
♢ 原材料 ♢
《 セイロン茶葉、ドライアップル、シナモン、ベニバナ
アマランカス、アップル&シナモンエッセンス 》
*詳細は下の【 ブレンドされている素材たち 】にて
♢ ブレンド国 ♢
《 スリランカ🇱🇰 》
♢ 内容量 ♢
《 2.5g×15個 》
♢ ティーバックの形状 ♢
《 形状説明 》
テトラ型(ナイロン)
*タグ付きで、
透明の袋にまとめて包装されて納められています。
 
*このブランドについての歴史的経緯や、
これまで紹介してきた商品についてはこちらのページへ

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【 ブレンドされている素材たち 】
♢ セイロン茶葉、ドライアップル、シナモン ♢
♢ ベニバナ、アマランカス、アップル&シナモンエッセンス ♢

ティーバッグの茶葉だとだいたい細かくされたものが多いが
こちらはリーフティーと同じくらいの形を大きく残した
セイロン茶葉を使用。
その茶葉に天然のアップル&シナモンエッセンスをフレバリングし
ドライアップルやシナモンなどをブレンドしています。

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【 わたしのテイスティングメモ 】
水色 – Clear light brown –

透き通った綺麗な明るいブラウン

香り- Rich and Apple&Cinnamon’s Sweetness –

紅茶の芳醇でアップルとシナモンの甘さが絡まり合う
フルーツ感が強めの香り

♢ 味わい – Rich and Slight Bitterness  -♢

芳醇でほんのりとした苦味に
シナモンの風味と共に苦味が渋味へと変わり
飲んだ後にはその渋味もゆっくりと消えていきます。
軽くて飲みやすい感じのフレーバーティー。

♢ 砂糖を加えて – Rich and Sweetness -♢

角砂糖一個入れる事で苦味が消えては
香りと味わいもまとまり
アップルと紅茶の芳醇な甘さをシナモンがフォローして
厚みのあってまろやかな味わいに。

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【 美味しい淹れ方について 】
《 わたしの目安表 》

♢ 抽出適温度 [ 100℃ ] ♢ 
♢ 茶葉の量(250mlに対して)[ ティーバッグ1つ ] ♢
♢ 抽出時間 ♢
[ ストレートティー *1回目 5分間、2回目 7分間 ]
[ ミルクティー * 不向き ]

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《 マグカップまたはティーポットの場合 》

お湯を潜らせて温めた
マグカップまたはティーポットにセットして
250mlのお湯を注いで5分間抽出するのがベストです。
2回目を作る場合は、
7分間と長めに抽出するとさらに美味しく出来ます♪

*2回目を作る時は、
8分間と長めに抽出をお勧めしますが
フレバリングされたエッセンスが1回目で無くなるため
風味は弱くなりますが
でも茶葉本来の味を楽しめます。

*お水は硬水は避け、
出来れば硬度20mg/L以下の軟水が淹れると
水色から香り、味が綺麗に抽出されます♪

*わたしが使用しているお水については…
「 美味しい紅茶には、透き通って無垢な純水を 」

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《 ツイスティーの場合 》

作り方は基本マグカップの時と同様です!
ステンレスのフィルターを外し、
ティーバッグのタグ紐をカットして作ってみてくださいね。

* ツイスティーとは…
抽出するスペースと保管するスペースの
二つを組み合わせた設計で
好きなタイミングで抽出を止めて紅茶の濃さを調節ができる。
そして、ティーポットで作る時のデメリットを改善した
今までにありそうでなかった、
とても素晴らしいティーアイテムです。
もし興味関心を持たれた方は、
是非こちらの記事をご覧ください♪
*MyItem*「わたしのテイスティングポット♪
&美味しい紅茶の作り方♬」

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【 今回のショッピングリスト 】

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【 最後に… 】

最後まで読んで頂きありがとうございました。
他にも様々なブランドのお茶やお菓子を紹介していますので、
良かったらご覧になってくださいね。

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「私からお勧めしたい」のお菓子や紅茶 ”など
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 * りりぃの小さな部屋 *
わたしのお勧めの紅茶と海外から輸入されたお菓子たちを紹介♪
( HP )https://lilypetitroom.com/
( E-mail ) lily.du.reve@lilypetitroom.com

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