*TEAREPO*「ドイツ🇩🇪から“朝の夢心地に頂く、華やかで優しい味わいのグリーンティーを”」/アルトハウス【グリーンマチネ(デリパック)】

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2020/04/28 writing by “ Lily ”

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こんにちは、りりぃです(`・ω・´)
 
今回はドイツのブランド
「アルトハウス」さんから
 
煎茶をベースにしたフレーバーティーで
 マンゴーやバラなどの
甘く華やかな香りでフレバリングした

 ” 朝の夢心地の中を優しく起こしてくれる
 華やかな甘い味わいのグリーンティー ”
 
のティーバッグを紹介します♪

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* アルトハウス *
〜 グリーンマチネ 〜
From… Germany🇩🇪

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+contents+

【 この商品について  】

♢ 本社の所在国 ♢
《 ドイツ🇩🇪 》
♢ 発売元の会社 ♢
《 Althaus Tee Vertriebsgesellschaft 》
https://www.althaustea.de/
♢ 輸入業社 ♢
《 株式会社ZIG 》
https://althaus.jp
♢ 原材料 ♢
《 煎茶茶葉、天然香料(マンゴー)、ひまわりの花びら
バラの花びら、コーンフラワー》
詳細は下の【ブレンドされた素材たち】にて
♢ ブレンド国 ♢
《 ドイツ🇩🇪 》
♢ 内容量 ♢
《 1.75g×20個 》
♢ ティーバックの形状 ♢
《 形状説明 》
小包装エンベロープ型(不織布)
*タグ付きで、
一つずつ小包装されて納められています。
 
*このブランドについての歴史的経緯や、
これまで紹介してきた商品についてはこちらのページへ

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【 ブレンドされた素材たち 】
♢ 煎茶茶葉、天然香料(マンゴー)、ひまわりの花びら ♢
♢ バラの花びら、コーンフラワー ♢

煎茶茶葉にマンゴーの天然香料をフレバリングし、
デリパックの場合は、これに細かくされた3種類の花びらをブレンドした
グリーンティーベースのフレーバーティー

*アルトハウスでは、同じブレンド名でも
パックの規格が上がるにつれてブレンド内容のグレードも上がります。

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【 わたしのテイスティングメモ 】
水色 – Clear light Gold –

透き通った明るい黄緑色

香り- Rich and Mellow&Sweetness

煎茶とマンゴーのフレーバーとフラワーが綺麗に混ざり合い
甘くて芳潤なまろやかな香りに。

♢ 味わい – Rich and Mellow&Sweetness -♢

苦味や渋味のない
煎茶のまろやかな優しい甘さと
3種類の花々が混ざり合って、甘酸っぱくて華やかなに…
そして口から鼻に抜ける芳醇な香りが気持ちを安らげる
さっぱりとした優しい味わいのグリーンティー。

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【 美味しい淹れ方について 】
《 わたしの目安表 》

♢ 抽出適温度 [ 80℃ ] ♢ 
♢ 茶葉の量(250mlに対して)[ ティーバッグ1つ ] ♢
♢ 抽出時間 ♢
[ ストレートティー *1回目 3分間、2回目 5分間 ]
[ ミルクティー * 不向き ]

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《 マグカップまたはティーポットの場合 》

お湯を潜らせて温めたマグカップ(またはティーポット)に
ティーパックをセットします。
250mlの沸騰させたお湯を、
一度別の容器に注いで(そうすると80度くらいの温度まで落ちます)
マグカップに注いで3分間抽出するのがベストです!
そして2回目を作る場合は、
5分間と長めに抽出をすると美味しく出来ます。

*この方法は、グリーンティー特有の方法なので要注意。
でも、熱湯から抽出しても、
若干風味などが異なるくらいで美味しく頂けますので、
お急ぎや特にこだわりのない時は熱湯から抽出させて、
その時は少し短めで引き上げてください。

*お水は硬水は避け、
出来れば硬度20mg/L以下の軟水が淹れると
水色から香り、味が綺麗に抽出されます♪
*お湯は、しっかりと沸騰したものを!  

*わたしが使用しているお水については…
「 美味しい紅茶には、透き通って無垢な純水を 」

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《ツイスティーの場合》

作り方は基本マグカップの時と同様です。
ステンレスのフィルターを外し、
ティーバッグのタグ紐をカットして作ってみてくださいね。

* ツイスティーとは…
抽出するスペースと保管するスペースの
二つを組み合わせた設計で
好きなタイミングで抽出を止めて紅茶の濃さを調節ができる。
そして、ティーポットで作る時のデメリットを改善した
今までにありそうでなかった、
とても素晴らしいティーアイテムです。
もし興味関心を持たれた方は、
是非こちらの記事をご覧ください♪
*MyItem*「わたしのテイスティングポット♪
&美味しい紅茶の作り方♬」

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【 今回のショッピングリスト 】

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【 最後に… 】

最後まで読んで頂きありがとうございました。
他にも様々なブランドのお茶やお菓子を紹介していますので、
良かったらご覧になってくださいね。

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「私からお勧めしたい」のお菓子や紅茶 ”など
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 * りりぃの小さな部屋 *
わたしのお勧めの紅茶と海外から輸入されたお菓子たちを紹介♪
( HP )https://lilypetitroom.com/
( E-mail ) lily.du.reve@lilypetitroom.com

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