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今回はドイツのブランド
「アルトハウス」さんから
林檎の甘い香りはするけれど
飲んでみたら酸味の強めのフルーツティー…
だけれど、砂糖を加えると隠れていた林檎の味わいが出てきては
芳醇で甘酸っぱいフルーツティーに姿を変える。
” エデンの園があったとされる「ペルシャ」の
禁断の果実（別名、知恵の実）「アップル」の名に相応しい
不思議な味のフルーツティー ”
のティーバッグを紹介します♪
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2020/04/15 writing by “ Lily ”
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【 この商品について 】
♢ 本社の所在国 ♢
《 ドイツ🇩🇪 》
♢ 発売元の会社 ♢
《 Althaus Tee Vertriebsgesellschaft 》
https://www.althaustea.de/
♢ 輸入業社 ♢
《 株式会社ZIG 》
https://althaus.jp
♢ 原材料 ♢
《 ローズヒップ、アップル、オレンジピール
香料（アップル）レモンピール、クエン酸 》
＊詳細は下の【ブレンドされている素材たち】にて
♢ 原産国 ♢
《 ドイツ🇩🇪 》
♢ ブレンド国 ♢
《 ドイツ🇩🇪 》
♢ 内容量 ♢
《 2.5g×20個 》
♢ ティーバックの形状 ♢
《 形状説明 》
《小包装・タグ付き・紙製・エンベロープ型 》
＊ティーバッグについての説明はこちらのページへ
＊このブランドについての歴史的経緯や、
これまで紹介してきた商品についてはこちらのページへ
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【 ブレンドされている素材たち 】
♢ ローズヒップ、アップル、オレンジピール ♢
♢ 香料（アップル）レモンピール、クエン酸 ♢
ローズヒップとドライアップルに柑橘系の皮をベースに
アップルの香料のチップをブレンドしたフルーツティー
＊アルトハウスでは、同じブレンド名でも
パックの規格が上がるにつれてブレンド内容のグレードも上がります。
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【 わたしのテイスティングメモ 】
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♢ 水色 – Light brown –♢
少し濁った明るい褐色
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♢ 香り- Rich and Sweet aroma of apple –♢
林檎の芳潤で甘い香り
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♢ 味わい – Mellow and Citrus sour -♢
まろやかな口当たりに
柑橘の酸味が口いっぱいに広がる
酸っぱてフルーティーな味わい。
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♢ 砂糖を加えて – Mellow and Fruity sweet sour -♢
砂糖の甘さが酸味を抑えて
林檎の甘さが引き立ち
甘酸っぱくて芳潤な味わいのフルーツティーに♪
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【 美味しい淹れ方について 】
《 わたしの目安表 》
♢ 使うお湯の温度 ♢
理想は100度で
10円玉くらいの泡がたつまでしっかりと沸騰した
熱々のお湯を使いましょう。
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♢ 茶葉の量 ♢
ティーカップ2杯分やマグカップ（250ml）につき［ ティーバッグ1つ ］
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♢ 抽出時間 ♢
ストレートティー … 1回目 5分間、2回目 7分間
ミルクティー ＊ 不向き
＊茶葉の量や抽出時間については…
[ お茶に使うお水や茶葉の量、そして抽出時間について ]
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《 わたしの美味しい作り方 》
① まずは使うティーポット（マグカップ）に計量外のお湯を注いで温め
ティーバッグを袋から出して置いておきます。
② 温めに使ったティーポットのお湯をティーカップに注いでは
カップを温めて、余ったお湯は捨てましょう。
③ 温まったティーポット（マグカップ）にティーバッグをセットし
そして準備したお湯を注いでは蓋をして抽出させます。
＊マグカップの場合も、専用のシリコン蓋が販売されているので
もし良かったらそれを活用してみてくださいね。
④ 時間になったら完成です！
ティーバッグをジャンピングしながら均一に混ぜ合わせ
取り出したら小皿におきましょう。
そして温めていたティーカップのお湯を捨て、
そこに出来立てのお茶を注ぎ、頂きましょう♪
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＊お水は硬水を避け、出来れば硬度20mg/L以下の軟水がお勧めです！
水色から香り、味が綺麗に抽出されます♪
＊わたしが使用しているお水については…
「 美味しい紅茶には、透き通って無垢な純水を 」
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【 今回のショッピングリスト 】
【 ペルシャ・アップル（デリパック） 】
エンベロープ型ティーバッグ 2.5ｇ×20P入り
価格 1296円（税込・送料別）
[ From… merce-online.jp ]
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【 ペルシャ・アップル（ピラパック） 】
テトラ型ティーバッグ 2.75ｇ×15P入り
価格 1944円（税込・送料別）
[ From… merce-online.jp ]
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【 似た系統のお茶の紹介 】
【 ワイルドベリーズ（デリパック） 】
エンベロープ型ティーバッグ 2.5ｇ×20P入り
価格 1296円（税込・送料別）
[ From… merce-online.jp ]
＊こちらの商品については、以下の紹介ページをご覧ください。
“甘酸っぱくてベリー感溢れる真っ赤なフルーツティー”
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【 最後に… 】
最後まで読んで頂きありがとうございました。
他にも様々なブランドのお茶やお菓子を紹介していますので、
良かったらご覧になってくださいね。
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