*TEAREPO*「ドイツ🇩🇪から“深くて芳醇な香りと味わいを持つ、メレン茶園のアッサムティーを”」/アルトハウス【アッサム・メレン(ピラパック)】

Pocket

2020/03/15 writing.2020/05/08 Rewriting by “ Lily ”

– Back to… –
[ りりぃの紅茶箱 ] | [ ティーバッグ用の紅茶箱 ]
[ ガーデン(シングル&ブレンド)ティー ][ アルトハウス ]
*To the English page… [ Please wait ]

*:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・

こんにちは、りりぃです(`・ω・´)
 
今回はドイツのブランド
「アルトハウス」さんから
 
インド北部にあるアッサム地方の中でも
1852年から栽培の始まった長い歴史を持つ
メレン茶園で栽培された茶葉をメインに使用した
” 深くて芳醇な香りと味わいを持ち、微かに甘さも感じられる
美味しいシングルガーデンティー ”
 
のティーバッグを紹介します♪

*:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・

* アルトハウス *
〜 アッサム・メレン 〜
From… Germany

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽

【 この商品について  】

♢ 本社の所在国 ♢
《 ドイツ🇩🇪 》
♢ 発売元の会社 ♢
《 Althaus Tee Vertriebsgesellschaft 》
https://www.althaustea.de/
♢ 輸入業社 ♢
《 株式会社ZIG 》
https://althaus.jp
♢ 原材料 ♢
《 アッサム茶葉 》
*詳細は下の【使用されている茶葉について】にて
♢ ブレンド国 ♢
《 ドイツ🇩🇪 》
♢ 内容量 ♢
《 2.75g×15個 》
♢ ティーバックの形状 ♢
《 形状説明 》
小包装テトラ型(ナイロン)
*タグ付きで、
一つずつ小包装されて納められています。
 
*このブランドについての歴史的経緯や、
これまで紹介してきた商品についてはこちらのページへ

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽

【 使用されている茶葉について 】
♢ アッサム茶葉(メレン茶園) ♢

インドは北部にあるアッサム地方で
1852年から紅茶茶葉の栽培が始まった
長い歴史を持つメレン茶園で栽培された茶葉で作られた
シングルガーデンティー

*アッサム茶葉については、詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。
*インド・アッサム茶葉の紹介と、茶葉が彩る商品たち*

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽

【 わたしのテイスティングメモ 】
水色 – Clear deep brown-

深くて透き通った綺麗な褐色

香り- Rich and Deep-

紅茶の芳醇でほんのりと甘い濃厚な香り。

♢ 味わい – Rich and Soft and SlightBitterness -♢

ほんのりと広がっていく苦味に
芳醇で微かに甘みも感じられて
飲んだ後の渋味や苦味が残らない
厚みのあって味わい深いアッサムティー。

♢ ミルクを加えて -Rich and Mellow and Sweetness-♢

紅茶の深い味わいはミルクの甘さに負けることなく
さらに厚みを増して、とても存在感のある味わいに。
そして、その甘くて深い味わいは
飲んだ後にも口の中に残っては、
とても良い余韻を残してくれます。

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽

【 美味しい淹れ方について 】
《 わたしの目安表 》

♢ 抽出適温度 [ 100℃ ] ♢ 
♢ 茶葉の量(250mlに対して)[ ティーバッグ1つ ] ♢
♢ 抽出時間 ♢
[ ストレートティー *1回目 5分間、2回目 7分間 ]
[ ミルクティー * 最適 ]

✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽

《 マグカップまたはティーポットの場合 》

お湯を潜らせて温めた
マグカップまたはティーポットにセットして
250mlの熱湯を注いで5分間抽出するがベストです。
ミルクティーの場合や2回目を作る場合は、
7分間程長めに抽出すると美味しく作れます。

*お水は硬水は避け、
出来れば硬度20mg/L以下の軟水が淹れると
水色から香り、味が綺麗に抽出されます♪
*お湯は、しっかりと沸騰したものを!  

*わたしが使用しているお水については…
「 美味しい紅茶には、透き通って無垢な純水を 」

✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽

《ツイスティーの場合》

作り方は基本マグカップの時と同様です。
ステンレスのフィルターを外し、
ティーバッグのタグ紐をカットして作ってみてくださいね。

* ツイスティーとは…
抽出するスペースと保管するスペースの
二つを組み合わせた設計で
好きなタイミングで抽出を止めて紅茶の濃さを調節ができる。
そして、ティーポットで作る時のデメリットを改善した
今までにありそうでなかった、
とても素晴らしいティーアイテムです。
もし興味関心を持たれた方は、
是非こちらの記事をご覧ください♪
*MyItem*「わたしのテイスティングポット♪
&美味しい紅茶の作り方♬」

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽

【 今回のショッピングリスト 】

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽

【 最後に… 】

最後まで読んで頂きありがとうございました。
他にも様々なブランドのお茶やお菓子を紹介していますので、
良かったらご覧になってくださいね。

“ わたしのブログ全体の感想 ”や“ 優しい支援 ”
“ 「紹介して欲しい」
「私からお勧めしたい」のお菓子や紅茶 ”など
もしありましたら、
下のページにて、残していただけると励みになります(#^.^#)✨
* メッセージやご支援など * 

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽

【 参加させて頂いてます♪ 】

†⌒*:;;:*⌒†⌒*:;;:*⌒†⌒*:;;:*⌒†⌒*:;;:*⌒†⌒*:;;:*⌒†

– Back to… –
[ りりぃの紅茶箱 ] | [ ティーバッグ用の紅茶箱 ]
[ ガーデン(シングル&ブレンド)ティー ][ アルトハウス ]

*:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・

 * りりぃの小さな部屋 *
わたしのお勧めの紅茶と海外から輸入されたお菓子たちを紹介♪
( HP )https://lilypetitroom.com/
( E-mail ) lily.du.reve@lilypetitroom.com

*:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・

広告

コメントを残す

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。