2020/03/04 writing 2020/04/18 Rewriting by “ Lily ”
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こんにちは、りりぃです(｀・ω・´)
今回はイギリスのブランド
「エースティーロンドン」さんから
セイロンの最高品質の茶葉をベースにブレンドされた
ブレックファーストティーに
肉厚のオレンジフラワーと天然エッセンスをブレンドした
” オレンジの香りとテイストが絡み合う
優しい渋味で飲みやすいブレックファーストティー ”
のティーバッグを紹介します♪
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* エースティー ロンドン *
〜 ブレックファースト マーマレード 〜
From… British🇬🇧
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【 この商品について 】
♢ 本社の所在国 ♢
《 イギリス 🇬🇧 》
♢ 発売元の会社 ♢
《 Ace Beverage Company London Limited 》
https://www.acetealondon.com
♢ 輸入業社 ♢
《 MOLLET 》
https://brit.base.shop
♢ 原材料 ♢
《 セイロン茶葉、オレンジフラワー＆エッセンス 》
＊詳細は下の【 ブレンドされている素材たち 】にて
♢ ブレンド国 ♢
《 スリランカ🇱🇰 》
♢ 内容量 ♢
《 2.5g×15個 》
♢ ティーバックの形状 ♢
《パック詰め・タグ付き・ナイロン製・テトラ型 》
＊ティーバッグについての説明はこちらのページへ
＊このブランドについての歴史的経緯や、
これまで紹介してきた商品についてはこちらのページへ
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【 ブレンドされている素材たち 】
♢ セイロン茶葉、オレンジフラワー＆エッセンス ♢
ティーバッグの茶葉だとだいたい細かくされたものが多いが
こちらはリーフティーと同じくらいの形を大きく残した
セイロン茶葉を使用。
その茶葉に天然のオレンジエッセンスをフレバリングし
肉厚のオレンジフラワーをブレンドしています。
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【 わたしのテイスティングメモ 】
♢ 水色 – Clear light brown –♢
透き通った綺麗な明るいブラウン
♢ 香り- Rich and Orange aroma –♢
紅茶のほんのりと渋味のある芳潤な香りに
オレンジの甘酸っぱい香りが絡み合います。
♢ 味わい – Rich and Slight Bitter by Oranges taste -♢
芳醇で優しい渋みに
オレンジの酸味が後から広がる味わいで、
飲んだ後には、
ちょっとビターなオレンジピールのお菓子を食べたような
若干の紅茶の渋味とオレンジの酸味が舌に残る。
オレンジと紅茶の特性を上手く組み合わせた
ビターな味わいのブレックファーストティー。
♢ ミルクを加えて – Sweetness and Oranges taste -♢
ミルクティーの芳醇で優しい甘さをベースに
オレンジの甘酸っぱさが引き立ち、
飲んだ後にもオレンジの風味が口の中に残って
さわやかな優しい余韻に浸れます。
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【 美味しい淹れ方について 】
《 わたしの目安表 》
♢ 抽出適温度 [ 100℃ ] ♢
♢ 茶葉の量（250mlに対して）[ ティーバッグ1つ ] ♢
♢ 抽出時間 ♢
[ ストレートティー ＊1回目 5分間、2回目 7分間 ]
[ ミルクティー ＊ 最適 ]
＊茶葉の量や抽出時間については…
[ お茶に使うお水や茶葉の量、そして抽出時間について ]
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《 マグカップまたはティーポットの場合 》
お湯を潜らせて温めた
マグカップまたはティーポットにセットして
250mlのお湯を注いで5分間抽出するのがベストです。
ミルクティーの場合は、
7分間と長めに抽出するとさらに美味しく出来ます♪
＊2回目を作る時は、
8分間と長めに抽出をお勧めしますが
フレバリングされたエッセンスが１回目で無くなるため
オレンジの風味は弱くなりますが
でも茶葉本来の味を楽しめます。
＊お水は硬水は避け、
出来れば硬度20mg/L以下の軟水が淹れると
水色から香り、味が綺麗に抽出されます♪
＊わたしが使用しているお水については…
「 美味しい紅茶には、透き通って無垢な純水を 」
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《 ツイスティーの場合 》
作り方は基本マグカップの時と同様です！
ステンレスのフィルターを外し、
ティーバッグのタグ紐をカットして作ってみてくださいね。
＊ ツイスティーとは…
抽出するスペースと保管するスペースの
二つを組み合わせた設計で
好きなタイミングで抽出を止めて紅茶の濃さを調節ができる。
そして、ティーポットで作る時のデメリットを改善した
今までにありそうでなかった、
とても素晴らしいティーアイテムです。
もし興味関心を持たれた方は、
是非こちらの記事をご覧ください♪
*MyItem*「わたしのテイスティングポット♪
＆美味しい紅茶の作り方♬」
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【 今回のショッピングリスト 】
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【 ザ アールグレイ 】
テトラ型ティーバッグ 2.5ｇ×15個入り
価格 1620円（税込・送料別）
[ From…MOLLET ]
＊こちらの商品については、以下の紹介ページをご覧ください。
“柑橘のテイストを活かした、芳醇で優しい味わいのアールグレイを”
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【 最後に… 】
最後まで読んで頂きありがとうございました。
他にも様々なブランドのお茶やお菓子を紹介していますので、
良かったらご覧になってくださいね。
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「私からお勧めしたい」のお菓子や紅茶 ”など
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* りりぃの小さな部屋 *
わたしのお勧めの紅茶と海外から輸入されたお菓子たちを紹介♪
（ HP ）https://lilypetitroom.com/
( E-mail ) lily.du.reve@lilypetitroom.com
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