*TeaRepo*「ニュージーランド🇳🇿から“芳醇でしっかりとした味わいのフレンチアールグレイ”」/ ティートータル【 アールグレイ パリスティー 】

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2019/11/13 writing.2020/03/18 Rewriting by “ Lily ”

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こんにちは、りりぃです(`・ω・´)

今回は、ニュージーランドのブランドさん
TeaTotal -ティートータル-」さんから

ストレートでは
ベルガモットとバニラの華やかな香り
そしてセイロンの芳醇でほのかな渋みが美味しく♪

ミルクティーでは、
紅茶の味わいの絡まったまろやかなミルクの甘さに
ベルガモットのさわやかな味わいが加わって
華やかで美味しい…♬

フレンチアールグレイティーを紹介します!

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* ティートータル *
 〜 アールグレイ パリスティー 〜
From…New Zealand🇳🇿

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【 この商品について  】

♢ 本社の所在国 ♢
《 ニュージーランド🇳🇿 》
♢ 発売元の会社 ♢
《 TeaTotal Ldt 》
https://www.teatotal.co.nz/
♢ 輸入業社 ♢
《 大洋州貿易 》
https://4leaves-japan.com/
♢ 原材料 ♢
《 フレバリングプレミアムセイロン茶葉
(コールドプレス製法イタリアンベルガモットオイル)
ローズペタル、ブルーコーンフラワー、バニラ 》
*詳細は下の【ブレンドされている素材たち】にて
♢ ブレンド国 ♢
《 ニュージーランド🇳🇿 》

*このブランドについての歴史的経緯や、
これまで紹介してきた商品についてはこちらのページへ

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【 ブレンドされている素材たち 】
♢ フレバリングプレミアムセイロン茶葉
ローズペタル、ブルーコーンフラワー、バニラ ♢

プレミアムセイロン茶葉を
コールドプレス製法で作られた
イタリアンベルガモット精油でフレバリング
その茶葉に
ローズペタル、ブルーコーンフラワー、バニラを
ブレンドして作られています。

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【 わたしのテイスティングメモ 】
♢ 水色 – Deep red -♢

綺麗な深紅の水色

♢ 香り- Rich and SourSweetness -♢

紅茶の芳醇な香りをベースに
それに負けない
甘酸っぱいベルガモットとバニラの香り

♢ 味わい – Rich Slight Bitterness and Brilliant -♢

ほのかな渋味に
バニラの風味とセイロン茶葉の芳醇で厚みのある味わい。
そして後からベルガモットとバニラの香りが混ざり合い
華やかな余韻が残ります。

♢ミルクを加えて – Brilliant and Mild Sweetness - ♢

渋味はミルクの甘さに溶けて
まろやかでコクのある味わいに。
そしてベルガモットのさわやかな風味が引き立って
華やかな味わいのミルクティーに。

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【 美味しい淹れ方について 】
《 わたしの目安表 》

♢ 抽出適温度 [ 100℃ ] ♢ 
♢ 茶葉の量(250mlに対して)[ 5g ] ♢
♢ 抽出時間 ♢
[ ストレートティー *1回目4分間、2回目 6分間 ]
[ ミルクティー * 最適 ]

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《 ティーポットの場合 》

お湯を潜らせて温めたティーポットに茶葉をセットします。
茶葉の量は、5gくらいがお勧めです!
250mlの熱湯を注いでは、
ストレートティーで楽しむ場合は、4分間
ミルクティーや目覚ましのブラックティーで楽しむ場合は、
6分間と長めに抽出すると美味しく出来ます。

*お湯は、しっかりと沸騰したものを!
*お水は硬水は避け、
出来れば硬度20mg/L以下の軟水が淹れると
水色から香り、味が綺麗に抽出されます♪

*わたしが使用しているお水については…
「 美味しい紅茶には、透き通って無垢な純水を 」

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《 ツイスティーの場合 》

作り方はティーポットと同様です!

* ツイスティーとは…
抽出するスペースと保管するスペースの
二つを組み合わせた設計で
好きなタイミングで抽出を止めて紅茶の濃さを調節ができる。
そして、ティーポットで作る時のデメリットを改善した
今までにありそうでなかった、
とても素晴らしいティーアイテムです。
もし興味関心を持たれた方は、
是非こちらの記事をご覧ください♪
*MyItem*「わたしのテイスティングポット♪
&美味しい紅茶の作り方♬」

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【 今回のショッピングリスト 】

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【 最後に… 】

最後まで読んで頂きありがとうございました。
他にも様々なブランドのお茶やお菓子を紹介していますので、
良かったらご覧になってくださいね。

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「私からお勧めしたい」のお菓子や紅茶 ”など
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 * りりぃの小さな部屋 *
わたしのお勧めの紅茶と海外から輸入されたお菓子たちを紹介♪
( HP )https://lilypetitroom.com/
( E-mail ) lily.du.reve@lilypetitroom.com

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