*TeaRepo*「スペイン🇪🇸から“はちみつメーカーが作る甘い紅茶を♪”」/グランハサンフサンシスコ【はちみつ紅茶(テコンミエル)】

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2019/03/20 writing.2020/04/05 Rewriting by “ Lily ”

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こんにちは、りりぃです(`・ω・´)

紅茶と言えば…

“ 茶葉本来の味わいにこだわるイギリス ”と
“ フレバリングなどで香りと味わいと楽しむフランス”
“ フルーツやハーブなどの素材本来の味にこだわるドイツ ”

…の3つに分類するとわたしは考えているのですが
フランスから西にあるスペインにも
あまり紅茶のイメージがないですが
その中でも独特の紅茶文化があって…!

今回はそのスペインのブランドから
はちみつのメーカーで有名な
「グランハサンフランシスコ」さんから
“ 甘くて深い味わいのはちみつ紅茶 ”
のティーバッグを紹介します!

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* グランハ サン フランシスコ *
〜 はちみつ紅茶(テコンミエル) 〜
From…Spain🇪🇸

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【 この商品について  】

♢ 本社の所在国 ♢
《 スペイン🇪🇸 》
♢ 発売元の会社 ♢
《 Granja San Francisco 》
http://granjasanfrancisco.com/
♢ 輸入業社 ♢
《 有限会社 グランジャポン 》
https://granjapon.co.jp/
♢ 原材料 ♢
《 スリランカ産紅茶茶葉
スペイン産蜂蜜パウダー、蜂蜜の香料
甘味料(アスパルテーム)》
*詳細は下の【 ブレンドされている素材たち 】にて
♢ ブレンド国 ♢
《 スペイン🇪🇸 》
♢ 内容量 ♢
《 約1.7g×20パック 》
♢ ティーバックの形状 ♢
《 形状説明 》
小包装エンベロープ型(不織布)
*タグ付きで、
一つずつ小包装されて納められています。
 
*このブランドについての歴史的経緯や、
これまで紹介してきた商品についてはこちらのページへ

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【 ブレンドされている素材たち 】
♢(配合量90%以上)セイロン茶葉 ♢
♢(配合量5%)スペイン産蜂蜜パウダー、蜂蜜の香料 ♢
♢ (配合量4%未満)甘味料(アスパルテーム ) ♢

*蜂蜜の香料の原料に一部麦製品を含みます。
*アスパルテームは、別名 L-フェニルアラニン化合物。

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【 わたしのテイスティングメモ 】
♢ 水色 – Deep light red -♢

透き通った深くも明るい褐色

♢ 香り – Rich and Honey’sSweetness -♢

はちみつの甘さと紅茶の芳醇で深い香り

♢味わい – Deep and Honey’sSweetness -♢

紅茶の深みとはちみつの甘さが合わさった
濃厚な味わいが口に広がり
そしてその甘さがほんのりと後味として残ります♪

♢ ミルクを加えて – Rich and Honey’sSweetness – ♢

ハチミツとミルクの甘さが絡まり
濃厚で紅茶の深みもあるロイヤルミルクティーに。

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【 美味しい淹れ方について 】
《 わたしの目安表 》

♢ 抽出適温度 [ 100℃ ] ♢ 
♢ 茶葉の量(250mlに対して)[ ティーバッグ1つ ] ♢
♢ 抽出時間 ♢
[ ストレートティー *1回目 4分間、2回目 6分間 ]
[ ミルクティー * 最適 ]

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《 マグカップまたはティーポットの場合 》

お湯を潜らせて温めた
マグカップまたはティーポットにセットして
250mlのお湯を注いで4分間抽出するのがベストです。
ミルクティーの場合は、
6分間と長めに抽出するとさらに美味しく出来ます♪

*2杯目を作る場合は、
はちみつパウダーが溶けてしまっているので
残った茶葉本来の味を楽しむことが出来ます。

*お水は硬水は避け、
出来れば硬度20mg/L以下の軟水が淹れると
水色から香り、味が綺麗に抽出されます♪

*わたしが使用しているお水については…
「 美味しい紅茶には、透き通って無垢な純水を 」

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《 ツイスティーの場合 》

作り方は基本マグカップの時と同様です!
ステンレスのフィルターを外し、
ティーバッグのタグ紐をカットして作ってみてくださいね。

* ツイスティーとは…
抽出するスペースと保管するスペースの
二つを組み合わせた設計で
好きなタイミングで抽出を止めて紅茶の濃さを調節ができる。
そして、ティーポットで作る時のデメリットを改善した
今までにありそうでなかった、
とても素晴らしいティーアイテムです。
もし興味関心を持たれた方は、
是非こちらの記事をご覧ください♪
*MyItem*「わたしのテイスティングポット♪
&美味しい紅茶の作り方♬」

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【 今回のショッピングリスト 】

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【 最後に… 】

最後まで読んで頂きありがとうございました。
他にも様々なブランドのお茶やお菓子を紹介していますので、
良かったらご覧になってくださいね。

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「私からお勧めしたい」のお菓子や紅茶 ”など
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 * りりぃの小さな部屋 *
わたしのお勧めの紅茶と海外から輸入されたお菓子たちを紹介♪
( HP )https://lilypetitroom.com/
( E-mail ) lily.du.reve@lilypetitroom.com

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