TeaRepo「イギリス🇬🇧から“マカイバリ農園から上質な有機ダージリンティーを”」/ハムステッドティー【オーガニックピュアダージリン】

Posted on 2020年3月20日投稿者: りりぃ＠はじめまして(*ﾟ▽ﾟ*)！

2019/04/14 writing .2020/03/20 Rewriting by “ Lily ”

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こんにちは、りりぃです(｀・ω・´)

今回はイギリスのブランドである
「ハムステッドティー」さんから

このハムステッドティーさんの主力である
イギリス王室御用達で
独自の有機栽培を実践するマカイバリ農園が産み出し
2014年に開催された「Organic Food Award」の
ベストカテゴリー賞を受賞した
最高級のダージリンティー
のティーバッグを紹介します！

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* ハムステッドティー *
〜オーガニックピュアダージリン〜」
From…British🇬🇧

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＋contents＋

【この商品について】

♢ 本社の所在国 ♢
《イギリス🇬🇧 》
♢ 発売元の会社 ♢
《 HAMPSTAED TEA 》
https://www.etsteas.co.uk/
♢ 輸入業社 ♢
《富永貿易株式会社》
http://www.tominaga.co.jp/
♢ 原材料 ♢
《オーガニックダージリン茶葉（マカイバリ農園）
セカンドフラッシュリーフ（夏摘み）
オータムナムリーフ（秋摘み）》
＊詳細は下の【使用されている茶葉について】にて
♢ ブレンド国 ♢
《イギリス🇬🇧 》
♢ 内容量 ♢
《 2g×20個》
♢ ティーバックの形状 ♢
《小包装・タグ付き・紙製・エンベロープ型》
＊ティーバッグについての説明はこちらのページへ

＊このブランドについての歴史的経緯や、
これまで紹介してきた商品についてはこちらのページへ

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【使用されている茶葉】

♢ オーガニックダージリン茶葉（マカイバリ農園）♢

ダージリン渓谷カーリオン地区の中にあるマカイバリ農園で
バイオダイナミック農法の有機栽培された茶葉の中から
セカンドフラッシュ（夏摘み）と
オータムナムリーフ（秋摘み）のものをブレンド

＊ダージリン茶葉については、詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。
*インド・ダージリン茶葉の紹介と、茶葉が彩る商品たち*

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【わたしのテイスティングメモ】

♢ 水色 – Brown -♢

透き通った綺麗な褐色

♢ 香り -Rich and SlightBitterness -♢

芳醇な茶葉の甘い香りに、
ほんのりと野生的な渋味がします。

♢ 味わい – Rich and Mellow -♢

優しい渋味でまろやかな味わい
飲んだ後には、その渋味も消えて、
茶葉の甘い芳醇な香りが口の中に残り
その香りは鼻にも通り抜けていって
気持ちの良い余韻が鼻と口に残ります♫

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【美味しい淹れ方について】

《わたしの目安表》

♢ 抽出適温度 [ 100℃ ] ♢
♢ 茶葉の量（250mlに対して）[ ティーバッグ1つ ] ♢
♢ 抽出時間 ♢
[ ストレートティー＊1回目 3分間、2回目 5分間 ]
[ ミルクティー＊お好みで ]

＊茶葉の量や抽出時間については…
[ お茶に使うお水や茶葉の量、そして抽出時間について ]

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《マグカップまたはティーポットの場合》

お湯を潜らせて温めた
マグカップまたはティーポットにセットして
250mlの熱湯を注いで3分間抽出するがベストです。
２回目を作る場合は
５分間と長めに抽出するとさらに美味しく出来ます。

＊お湯は、しっかりと沸騰したものを！
＊お水は硬水は避け、
出来れば硬度20mg/L以下の軟水が淹れると
水色から香り、味が綺麗に抽出されます♪

＊わたしが使用しているお水については…
「美味しい紅茶には、透き通って無垢な純水を」

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《ツイスティーの場合》

作り方は基本マグカップの時と同様です！
ステンレスのフィルターを外し、
ティーバッグのタグ紐をカットして作ってみてくださいね。

＊ツイスティーとは…
抽出するスペースと保管するスペースの
二つを組み合わせた設計で
好きなタイミングで抽出を止めて紅茶の濃さを調節ができる。
そして、ティーポットで作る時のデメリットを改善した
今までにありそうでなかった、
とても素晴らしいティーアイテムです。
もし興味関心を持たれた方は、
是非こちらの記事をご覧ください♪
*MyItem*「わたしのテイスティングポット♪
＆美味しい紅茶の作り方♬」

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【今回のショッピングリスト】

【オーガニックピュアダージリン】
エンベロープ型ティーバッグ 2ｇ×20P
価格 778円（税込・送料別＊ただしPrime対応可）
[ From.Amazon.jp ]

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【オーガニックイングリッシュブレックファースト】
エンベロープ型ティーバッグ 2ｇ×20P
価格 778円（税込・送料別＊ただしPrime対応可）
[ From.Amazon.jp ]

＊こちらの商品については、以下の紹介ページをご覧ください。
“優しい味わいのイングリッシュブレックファーストを”

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【最後に… 】

最後まで読んで頂きありがとうございました。
他にも様々なブランドのお茶やお菓子を紹介していますので、
良かったらご覧になってくださいね。

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「私からお勧めしたい」のお菓子や紅茶 ”など
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