*TEAREPO*「デンマーク🇩🇰から“アップルケーキのような淡く甘酸っぱいクリスマスティーを”」/ウータレスクティウス 【 ジュリーズクリスマスティー 】

Pocket

2020/05/28 writing by “ Lily ”

– Back to… –
[ りりぃの紅茶箱 ] | [ リーフ用の紅茶箱 ]
[ フレーバー[witn フルーツ&スパイス]ティー ][ ウータレスクティウス ]
*To the English page… [ Please wait… ]

*:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・

こんにちは、りりぃです(`・ω・´)
 
今回は日本にはまた未上陸のデンマークのブランド
「ウータレスク ティウス」さんから
 
中国のキームン茶葉をベースに
複数のフルーツとスパイスをブレンドしたクリスマスティーで
 
” アップルケーキのような甘酸っぱい香りに
そのままだと淡くて優しい感じの味わいなのだけれど
砂糖を加えると甘酸っぱいフルーツティーのような味わいになる
フルーティーなクリスマスティー ”

を紹介します♪

*:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・

* ウータレスク ティウス*
〜 ジュリーズクリスマスティー 〜
From…Denmark🇩🇰

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽

【 この商品について  】

本社の所在国
《 デンマーク 🇩🇰 》
発売元の会社
《 Østerlandsk Thehus 》
https://www.osterlandskthehus.dk/
輸入業社
 《 現在情報なし *現地の友人からの個人輸入のみ 》
原材料
《 キームン紅茶茶葉、アップル、ハイビスカス、クローブ
オレンジ、ケネル、アーモンド、バニラ 》
*詳細は下の【 ブレンドされている素材たち 】にて
ブレンド国
《 デンマーク 🇩🇰 》

*このブランドについての歴史的経緯や、
これまで紹介してきた商品についてはこちらのページへ

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽

【 ブレンドされている素材たち 】
♢ キームン紅茶茶葉、アップル、ハイビスカス、クローブ
オレンジ、ケネル、アーモンド、バニラ ♢

中国のキームン産の紅茶茶葉をベースに
フルーツやスパイスをブレンドしたクリスマスティー

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽

【 わたしのテイスティングメモ 】
水色 – A little stagnant brown –

少し淀んだ褐色

香り- Sweet and sour aroma like apple cake –

フルーツとスパイスが絡み合って
アップルケーキのような甘酸っぱい香り

♢ 味わい – Rich&Soft and  Fruity&Spicy’s taste  -♢

渋みや苦みはなく、淡く甘酸っぱい感じで
ほんのりとスパイスの風味が後押しして、華やかな味わい

♢ 砂糖少し加えて – Rich and Fruity&Spicy’s Sweetness -♢

フルーツとスパイスたちの甘酸っぱさが引き立ち
甘くも芳潤な香りと味わいのフルーツティーに変化します。

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽

【 美味しい淹れ方について 】
《 わたしの目安表 》

♢ 抽出適温度 [ 100℃ ] ♢ 
♢ 茶葉の量(250mlに対して)[ 5g ] ♢
♢ 抽出時間 ♢
[ ストレートティー *1回目 4分間、2回目 6分間 ]
[ ミルクティー * 不向き ]

✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽

《 ティーポットの場合 》

お湯を潜らせて温めたティーポットに茶葉をセットします。
茶葉の量は、5gくらいがお勧めです!
250mlの沸騰しぐつぐつ始めた状態のお湯を注いで、
4分間抽出して下さい。

2回目を作る時は、
6分間と長めに抽出をお勧めしますが
若干フルーツの風味は弱くなりますが
でも茶葉本来の味が前面に出てくるので
また別の味わいを楽しめます。

*お湯は、しっかりと沸騰したものを!
*お水は硬水は避け、
出来れば硬度20mg/L以下の軟水が淹れると
水色から香り、味が綺麗に抽出されます♪

*わたしが使用しているお水については…
「 美味しい紅茶には、透き通って無垢な純水を 」

✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽

《 ツイスティーの場合 》

作り方はティーポットと同様です!

* ツイスティーとは…
抽出するスペースと保管するスペースの
二つを組み合わせた設計で
好きなタイミングで抽出を止めて紅茶の濃さを調節ができる。
そして、ティーポットで作る時のデメリットを改善した
今までにありそうでなかった、
とても素晴らしいティーアイテムです。
もし興味関心を持たれた方は、
是非こちらの記事をご覧ください♪
*MyItem*「わたしのテイスティングポット♪
&美味しい紅茶の作り方♬」

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽

【 今回のショッピングリスト 】

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽

【 最後に… 】

最後まで読んで頂きありがとうございました。
他にも様々なブランドのお茶やお菓子を紹介していますので、
良かったらご覧になってくださいね。

“ わたしのブログ全体の感想 ”や“ 優しい支援 ”、
“ 「紹介して欲しい」
「私からお勧めしたい」のお菓子や紅茶 ”など
もしありましたら、
下のページにて、残していただけると励みになります(#^.^#)✨
* メッセージやご支援など * 

✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽

【 参加させて頂いてます♪ 】

†⌒*:;;:*⌒†⌒*:;;:*⌒†⌒*:;;:*⌒†⌒*:;;:*⌒†⌒*:;;:*⌒†

– Back to… –
[ りりぃの紅茶箱 ] | [ リーフ用の紅茶箱 ]
[ フレーバー[with フルーツ&スパイス]ティー ][ ウータレスクティウス ]

*:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・

 * りりぃの小さな部屋 *
わたしのお勧めの紅茶と海外から輸入されたお菓子たちを紹介♪
( HP )https://lilypetitroom.com/
( E-mail ) lily.du.reve@lilypetitroom.com

*:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・

広告

コメントを残す

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。