*わたしのコラム手帳*

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[ りりぃの紅茶箱 ]
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わたしの紅茶箱で紹介している、
たくさんのテイスティングノートをベースにして綴る
わたしのお茶に関するコラム手帳です。

ブランド毎によって異なるブレンドの比較だったり、
お茶に関しての豆知識や、わたしの考える事をコラムにして
随時更新していこうと思います。

*記事の執筆において、こちらの書籍を参考文献にしています。
【 Linda Gayland・著 磯淵 猛・監修
「 TEA BOOK – 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介-」 】
【 日本紅茶協会・編「 紅茶の大辞典」 】

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【 Teaについての基礎知識 】

♢ 紅茶、緑茶、、白茶、、、お茶の種類について ♢
( 更新日 2020/06/04 )

♢ 紅茶における茶葉のグレードについて ♢
( 更新日 2020/06/06 )

♢ お茶に使うお水や茶葉の量、そして抽出時間について ♢
( 執筆中… )

♢ ティーバッグの種類について ♢
( 執筆中… )

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【 私の考える国別の紅茶について 】

♢ イギリスの紅茶について ♢
( 執筆中… )

♢ ドイツ・オーストリアの紅茶について ♢
( 執筆中… )

♢ フランスの紅茶について ♢
( 執筆中… )

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【 茶葉の産地について 】

♢ インド・ダージリン茶葉 ♢
( 更新日 2020/05/20)

♢ インド・アッサム茶葉 ♢
( 更新日 2020/05/21 )

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【 紅茶のブレンドについて 】

♢ ブレックファースト ♢
( 執筆中… )

♢ アールグレイ ♢
( 執筆中… )

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[ りりぃの紅茶箱 ]

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 * りりぃの小さな部屋 *
わたしのお勧めの紅茶と海外から輸入されたお菓子たちを紹介♪
( HP )https://lilypetitroom.com/
( E-mail ) lily.du.reve@lilypetitroom.com

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