*TEAREPO*「デンマーク🇩🇰から“緑茶で彩る、軽くて優しいストロベリーティーを…”」/ウスターランスク 【 ストロベリークリーム 】

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今回は北欧はデンマークのブランド
「ウスターランスク」さんから…

中国産の煎茶用緑茶をベースに、ストロベリーピースと
バニラクリームのチップをブレンドした

” 日本とは違うほのかな渋味と優しい甘さのある緑茶をメインに
ストロベリークリームのまろやかで甘酸っぱいテイストを絡めて彩る
軽くて優しい甘さのストロベリーティー ”

…を紹介致します♪

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2021/05/09 writing by “ Lily ”

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* ココ・フレーズ * 〜 白百合の令嬢に捧ぐ 〜

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《 デザートの説明 》

ココヴィーナーボーデンを土台に作る
ストロベリーと白百合風味のヨーグルトクリームのデザートプレート。

水切りしたものを普通のヨーグルトをブレンドした重くトロッとしたものに
ドイツ製の厳選された百合の花びらだけで作られたリリーリキュールを加えた
百合の香りと味わいが広がる特製のヨーグルトクリームと
ホロっと崩れるココナッツのスポンジ生地を組み合わせて
それにフレッシュストロベリーとローストしたココナッツプードル
特製のゴールデンシロップとエディフルフラワーで仕上げました。

百合の香りや味わいとヨーグルトの相性が最適で
他にない華やかて甘酸っぱい味わいに、ココナッツの優しい甘さと
ストロベリーの甘酸っぱさが綺麗に混ざり合って、
本当に上品で、幸せな味わいが口の中に広がっていきます♪

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《 組み合わせ 》

ココヴィーナーボーデン+白百合香る特製ヨーグルトクリーム
+ローストココナッツプードル+フレッシュストロベリー
+ゴールデンシロップ
+エディブルフラワー+プードルデコール

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《 使用しているお菓子たち 》

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* りりぃの小さな部屋 *
わたしのお勧めの紅茶と海外から輸入されたお菓子たちを紹介♪
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( E-mail ) lily.du.reve@lilypetitroom.com

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