*TeaRepo*「イギリスから“ベリーとハーブが調和した、甘くて華やかな真っ赤なハーブティーを”」

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こんにちは、りりぃです(`・ω・´)

今回はイギリスのハーブティーをメインに扱う
「パッカ」さんから

オーガニックで多様なハーブとスパイス、フルーツを
バランス良くブレンドして作り出す
甘酸っぱくて華やかな香りの
エルダーベリーとエキナセアのハーブティー

を紹介します!

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  「 パッカ
〜 エルダーベリー&エキナセア
           (オーガニックハーブティー) 〜」
   [ pukka
* elderberry & echinacea with elderflower
   – A rich organic embrace tingling
                        with fruity warmth – *]
From…British🇬🇧

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【 pukkaって…? 】

2001年のイギリス
創立者であるTimのスペアベットルームを本社に
Sebastianのキッチンをアトリエとして始まった
ハーブティーを専門にしたブランドさん

“To connect people
with the incredible power of plants”
「植物の信じられないほどのパワーが
人々を結びつける」

この言葉と3つのオーガニックハーブティーと共に
2人のブランドは出発しまいた。

そして2009年までに
世界30ヶ国、2000万杯の“ organic pukka tea ”が
人々に楽しまれる程までに大きく成長します。

2013年に野生植物を持続可能な形で
利用出来るようにするシステム
“フェア ワイルド
【Fair Wild ( http://www.fairwild.org )】 ”の
創設会社の1つとして活動を開始し
植物のパワーを多くの人へ届けるために
懸命に働く原材料を作る農家さんや
バイヤーさんとも関係を強化していきます。

そして、2017年に
地球環境を配慮し、
持続可能な条件下でビジネスを成長させて
社会に大きく貢献することを理念にする
“ ユニリーバ
【 Uniliver( https://www.unilever.co.jp ) 】
のグループに参加し
高い倫理基準を維持しながら

さらに世界中の多くの人々の
安らぎのひと時のティーカップ に
パッカのオーガニックハーブティーを
届けています。

“パッカ -Pukka herbs – ”
(海外向け) http://www.pukkaherbs.com/
(日本向け) http://www.pukkaherbs.jp/

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【 ブレンドされている素材たち 】

(配合比率 10%以上)
有機リコリスの根…カザフスタン、スペイン産
有機ジンジャーの根…インド産
有機エキナセアの根と葉…アメリカ産

(配合比率10%未満8%以上)
有機ビーツの根…アメリカ産
有機アニス…トルコ産
有機エルダーフラワー…ブルガリア産

(配合比率8%未満6%以上)
有機ペパーミントリーフ…エジブト産
有機オレンジピール…(確認出来ず)
有機ローズヒップ…イギリス産
有機エルダーベリー…フランス産

(配合比率6%未満)
有機アセロラフルーツ…アメリカ、メキシコ産
有機オレンジエッセンシャルオイル&フレーバー
天然ブラックカラントフレーバー…ドイツ産

詳細については公式のHPにある
「パッカペディア[pukkapedia]」まで♪(英文)
https://www.pukkaherbs.com/our-mission/pukkapedia/

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【 わたしの見て感じたこと 】

♢ 水色 – Light ChineseRed -♢
少し淀んだ、レッドベリーの淡くも明るい色

♢ 香り – Herb’sSweetness and Fruity -♢
リコリスの甘い香りに、ベリーの甘酸っぱさが絡む

♢ 味わい – Herb’sSweetness and Fruity -♢
様々なハーブとスパイスとフルーツが絡み合った
甘くて軽く華やか味わいに、
ジンジャーの優しい辛さが舌を刺激させる
砂糖と加えなくとも
甘く美味しく頂けるハーブティー

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【 商品の詳細情報 】

♢ 発売元 ♢
《 Pukka Herbs Ltd. 》
♢ 輸入業者 ♢
《 日仏貿易株式会社 》
♢ 原材料 ♢
《 有機リコリスの根、有機ジンジャーの根
有機エキナセアの根と葉、有機ビーツの根
有機アニス、有機エルダーフラワー
有機ペパーミントリーフ
有機オレンジピール、有機ローズヒップ
有機エルダーベリー、有機アセロラフルーツ
有機オレンジエッセンシャルオイル&フレーバー
天然ブラックカラントフレーバー 》
♢ ブレンド国 ♢
《 イギリス 》
♢ 価格*from.Amazon.jp ♢
《 1箱 1010円 》
♢ 内容量 ♢
《 約2g×20パック 》
♢ ティーバックの形状 ♢
《 エンベロープ型(不織布) 》

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【美味しい淹れ方について】

《 マグカップまたはティーポットの場合 》
お湯を潜らせて温めた
マグカップまたはティーポットにセットして
250mlの熱湯を注いで5分間抽出がベスト
*お水は硬水は避け、
出来れば硬度20mg/L以下の軟水が淹れると
水色から香り、味が綺麗に抽出されます♪
*お湯は、しっかりと沸騰したものを!

《 ツイスティーの場合 》
ストレートティーで飲む場合は、5分間抽出がベスト
2回目を作る時は、8分と長めに抽出を。
*ツイスティーについては、こちらの記事から♪
https://lilypetitroom.com/2018/09/25/tearepo01/

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ということで、今回はここまで♪

では、皆さまのティータイムが
よりよいものになりますように…(*´ー`*)

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【 今回のショッピングリスト 】

1. 2.

1.パッカ
〜エルダーベリー&エキナセア 有機ハーブティー〜
[ From.Amazon.jp ]

2.パッカ
〜バニラチャイ有機ハーブティー〜
[ From.Amazon.jp ]

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2019/05/04 writing by “ Lily ”

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