*TeaRepo* British traditional blended tea with rich aroma and slightly bitter 《 By.New Zealand🇳🇿 》/ Tea Total [ Traditional English Blend ]

2020/02/15 writing.2020/05/06 Rewriting and translation by “ S.kamizaki ”

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*日本語のページへは、[ こちら ] から

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Hello (`・ω・´)

This time,
I will pick up some recommended teas
from New Zealand brand TeaTotal.

It is a series of English breakfasts that are held by all brands.
This English breakfast is based on the English tradition
of Ceylon, Assam and Darjeeling tea leaf.

Made based on that recipe,
“ Blend tea made with tea total original blend ”
Traditional English Blend

I introduce this !!

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*TEAREPO*「ニュージーランド🇳🇿から“春摘みのより自然に近いオーガニックのダージリンティー”」/ティートータル 【 ダージリン ファーストフラッシュ オーガニック 】

2020/05/30 writing by “ Lily ”

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こんにちは、りりぃです(`・ω・´)

今回は、ニュージーランドからブランドさん
「 ティートータル–」さんから

ダージリン地方の有機栽培をされている茶園の
春摘み(ファーストフラッシュ)から
最上級のグレードであるFTGFOPの茶葉で作られた

” より自然に近い形で栽培された事によって生まれた苦味に
春摘みでまだ青い茶葉の甘さと芳醇で香り高いゴールデンチップが彩る
ほんのりと苦くも甘い蜜のようなオーガニックダージリンティー ”

を紹介します!

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* ティートータル *
〜 ダージリン ファーストフラッシュオーガニック 〜
From…New Zealand🇳🇿

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【 この商品について  】

♢ 本社の所在国 ♢
《 ニュージーランド🇳🇿 》
♢ 発売元の会社 ♢
《 TeaTotal Ldt 》
https://www.teatotal.co.nz/
♢ 輸入業社 ♢
《 大洋州貿易 》
https://4leaves-japan.com/
♢ 原材料 ♢
《 ダージリン茶葉 》
*詳細は下の【 使用されている茶葉について 】にて
♢ ブレンド国 ♢
《 ニュージーランド🇳🇿 》

*このブランドについての歴史的経緯や、
これまで紹介してきた商品についてはこちらのページへ

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【 使用されている茶葉について 】
♢ ダージリン茶葉 ♢

FTG(Fine Tipped Golden)
FOP1( Flowery Orange Pekoe First flash)
ダージリン地方の有機栽培をされている茶園の
春摘み(ファーストフラッシュ)の中でも
品質の一番良いゴールデンチップ(芯芽)を多く含む
最上級グレードの茶葉のみを使用したダージリン茶葉です。

*ダージリン茶葉については、詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。
*インド・ダージリン茶葉の紹介と、茶葉が彩る商品たち*

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【 わたしのテイスティングメモ 】
♢ 水色 – light brown -♢

透き通って綺麗な明るいきつね色

♢ 香り- Rich and SlightBitterness -♢

煎茶に似たほんのりと渋くて甘い芳醇な香り

♢ 味わい –  Rick&Soft and SlightBitterness -♢

まろやかな口当たりに淡く広がっていく苦味…
飲んだ後にはスッと苦味も消えていきます。
角砂糖を一個加えると、玉露のような芳醇で甘い味わいが引き立ち
ほんのりと苦くも甘い
まるで蜜のようなダージリンティー

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【美味しい淹れ方について】
《 わたしの目安表 》

♢ 抽出適温度 [ 100℃ ] ♢ 
♢ 茶葉の量(250mlに対して)[ 4g ] ♢
♢ 抽出時間 ♢
[ ストレートティー *1回目3分間、2回目 5分間 ]
[ ミルクティー * お好みで ]

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《 ティーポットの場合 》

お湯を潜らせて温めたティーポットに茶葉をセットします。
茶葉の量は、4gくらいがお勧めです!
250mlの熱湯を注いでは
ストレートティーで楽しむ場合は、3分間
2回目を作る場合は、
5分間と長めに抽出すると美味しく出来ます 。

*お湯は、しっかりと沸騰したものを!
*お水は硬水は避け、
出来れば硬度20mg/L以下の軟水が淹れると
水色から香り、味が綺麗に抽出されます♪

*わたしが使用しているお水については…
「 美味しい紅茶には、透き通って無垢な純水を 」

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《 ツイスティーの場合 》

作り方はティーポットと同様です!

*ツイスティーとは…
抽出するスペースと保管するスペースの
二つを組み合わせた設計で
好きなタイミングで抽出を止めて紅茶の濃さを調節ができる。
そして、ティーポットで作る時のデメリットを改善した
今までにありそうでなかった、
とても素晴らしいティーアイテムです。
もし興味関心を持たれた方は、
是非こちらの記事をご覧ください♪
*MyItem*「わたしのテイスティングポット♪
&美味しい紅茶の作り方♬」

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【 今回のショッピングリスト 】

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【 最後に… 】

最後まで読んで頂きありがとうございました。
他にも様々なブランドのお茶やお菓子を紹介していますので、
良かったらご覧になってくださいね。 

“ わたしのブログ全体の感想 ”や“ 優しい支援 ”、
“ 「紹介して欲しい」
「私からお勧めしたい」のお菓子や紅茶 ”など
もしありましたら、
下のページにて、残していただけると励みになります(#^.^#)✨
* メッセージやご支援など * 

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 * りりぃの小さな部屋 *
わたしのお勧めの紅茶と海外から輸入されたお菓子たちを紹介♪
( HP )https://lilypetitroom.com/
( E-mail ) lily.du.reve@lilypetitroom.com

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*TEAREPO*「デンマーク🇩🇰から“アップルケーキのような淡く甘酸っぱいクリスマスティーを”」/ウータレスクティウス 【 ジュリーズクリスマスティー 】

2020/05/28 writing by “ Lily ”

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こんにちは、りりぃです(`・ω・´)
 
今回は日本にはまた未上陸のデンマークのブランド
「ウータレスク ティウス」さんから
 
中国のキームン茶葉をベースに
複数のフルーツとスパイスをブレンドしたクリスマスティーで
 
” アップルケーキのような甘酸っぱい香りに
そのままだと淡くて優しい感じの味わいなのだけれど
砂糖を加えると甘酸っぱいフルーツティーのような味わいになる
フルーティーなクリスマスティー ”

を紹介します♪

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